As equipes do MASJ, do curso de Gastronomia e da Especialização
em Arqueologia da UNIVILLE estão muito felizes com o envolvimento e a
repercussão do 1º Past Food. Nesta sexta (29), depois de algumas semanas de discussões e trabalhos internos, vamos demonstrar alguns resultados desta
parceria nas degustações programadas para os horários das 9h às 11h e das 19h
às 20h. Além da degustação, haverá uma exposição
de banners, de algumas peças de acervo e, às 20h, a palestra com a professora
convidada, Mariana Corção (UFPR).
É importante orientar aos interessados que esta degustação é
experimental e será uma pequena amostragem das possibilidades de alimentação
dos grupos sambaquianos. Pequenas porções de alguns alimentos serão oferecidas aos
visitantes que forem conferir a exposição e a prática experimental. Não haverá comercialização e nem grandes
quantidades de alimentos.Segue um teaser do Past Food.
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